名稱: | 七水硫酸鎂 |
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別名/英文名: | 瀉鹽,硫苦、苦鹽、瀉利鹽 |
CAS號: | 7487-88-9 |
分子量/含量: | 120.3687 |
化學(xué)性質(zhì): | 白色或無色的針狀或斜柱狀結(jié)晶體 |
規(guī)格/其它: | 熔點 1124℃ |
外觀與性狀:屬斜方晶系,為四角粒狀或菱形晶體,無色、透明,集合體為白色、玫瑰色或綠色玻璃光澤。形狀有纖維狀、針狀、粒狀或粉末。無臭、味苦。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇和甘油。
主要用途
食品
作食品強化劑。我國規(guī)定可用于乳制品,使用量為3~7g/kg;在飲液及乳飲料中使用量為1.4~2.8g/kg;在礦物質(zhì)飲料中最大使用量為0.05g/kg。
工業(yè)
多與鈣鹽合用于酒母用水,按4.4g/100l 水添加可提高硬度1度,多用則產(chǎn)生苦味,并產(chǎn)生硫化氫臭味。
用作制革、炸藥、造紙、瓷器、肥料,以及醫(yī)療上口服瀉藥等,礦物質(zhì)水添加劑。
農(nóng)業(yè)
硫酸鎂在農(nóng)業(yè)中被用于一種肥料,因為鎂是葉綠素的主要成分之一。通常被用于盆栽植物或缺鎂的農(nóng)作物,例如西紅柿,馬鈴薯,玫瑰等。硫酸鎂比起其他肥料的優(yōu)點是溶解度較高。硫酸鎂也被用作浴鹽。
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