名稱: | 丙三醇 |
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別名/英文名: | 1,2,3-丙三醇 |
CAS號: | 56-81-5 |
分子量/含量: | 92.09 |
化學性質(zhì): | 無色味甜澄明黏稠液體 |
規(guī)格/其它: | 25kg |
丙三醇
丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油,能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。相對密度1.26362。熔點17.8℃。沸點290.0℃(分解)。折光率1.4746。閃點(開杯)176℃。急性毒性:LD50:31500 mg/kg(大鼠經(jīng)口)。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。當人體攝入食用脂肪時,其中的甘油三酯經(jīng)過體內(nèi)代謝分解,形成甘油并儲存在脂肪細胞中。因此,甘油三酯代謝的最終產(chǎn)物便是甘油和脂肪酸??捎米魅軇瑵櫥瑒?,藥劑和甜味劑。
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